每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕鍋物是工廠肉還是整隻鴨
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨是不是重複冷凍肉
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨湯頭怎麼這麼濃
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理包有整隻鴨不是碎肉
有毅力的人無論怎么樣都會過的很幸福 文/融小墨 最近讀書甚少，但是每天在大量地讀健身知識，終于知道為什么那些女孩子用的什么二十一日節食減肥法減掉的都是水分和肌肉根本不是脂肪，因為一個人有百分之五六十的重量都是水分，所以一吃飯體重立刻回來有的還要加倍奉還。 還知道了不吃主食就沒有碳水化合物的補充，那么身體會以為你要餓死，所以會自動降低你的新陳代謝，所以你減脂更困難，而且每天的蛋白質攝入不夠就不利于你的肌肉合成，那么減掉的是肌肉，而脂肪還在你的體內。 肌肉這件事也一定要科學看待，很多女孩子都怕一不小心變成施瓦辛格，但是想練出肌肉真的非常困難，需要負重高強度無氧運動，而女性本身的睪丸酮是男性的二十分之一，所以不可能輕易練出金剛芭比，想練出輕微的馬甲線都需要很強的毅力。 對了，就是這個詞，我看過很多的減肥技術貼，幾乎都是控制飲食和運動結合，運動的類型也基本上就那幾個動作，鄭多燕、pump it up等有氧和類似insanity間歇運動或者是無氧運動隨便選一個只要堅持下來才會勝利。（有氧以燃脂為主，無氧是塑形為主） 堅持這件事，我認為難就難在開始，一開始很容易放棄，因為我一開始跳健身操真的只能堅持15分鐘，汗流進眼睛里上氣不接下氣，隨之而來的是什么，是沮喪。對，因為有氧運動要進行至少三十分鐘才開始燃脂，也就是說我還沒有開始燃脂就歇菜了。 沮喪會持續一天，因為之后肌肉開始酸痛，第二天晚上就是糾結要不要繼續的過程，有時候特別困倦又怕運動完亢奮又失眠，總之很多顧慮。但是這時候繼續堅持，然后又是沮喪糾結，這樣度過一周，你會驚喜的發現你可以連續跳三十分鐘了。然后欣喜代替了沮喪，主動代替了糾結。 第二次想放棄的時候當然是平臺期，我又開始糾結體重不掉這件事，剛開始覺得是自己吃的太少所以新陳代謝太慢，可是吃的多又很有負罪感。這個時候我已經舍不得放棄，因為已經堅持了半個月，所以我給自己拍了照，結果對比之前的照片驚奇的發現我真的是瘦了，馬上去量圍度，腰圍臀圍腿圍都減少了一點點，雖然只有一點點，這個時候我馬上百度為什么掉了圍度不掉體重，原來這意味著什么我的新陳代謝開始提高，而脂肪的面積比肌肉大多了，重量也比脂肪輕，所以這就是為什么脂肪掉起來那么難，所以圍度縮小也意味著我減掉的都是脂肪。 然后我想說，肉小姐的故事是真的，包括夜宵吃兩個雞肉卷這件事，我最近一直在健身減脂，大概快一個月，不夸張的說這一個月我的運動量可能是過去兩年的還要多，我很少認真地說我要開始減肥了，因為我總來沒有信心自己有這個毅力。 直到有一天看到豆瓣上有一個姑娘生完寶寶每天去跳繩然后腹肌撕裂者（一個練腹肌的運動視頻）五個月減掉了產后多余的四五十斤，我震撼了。 我震撼的不是她掉的脂肪，而是她的毅力。沒有花錢辦健身卡，只是一個跳繩而已，每晚孩子睡覺后去樓下跳繩。 于是我翻看了她所有的相冊和日志，我發現她在生活里也非常幸福。 所以我得出了一個結論，那就是有毅力的人怎么可能過的不幸福。 我們三天兩頭嚷嚷著要做一件事，可是最終都不了了之，上學的時候沒有毅力每天用心學習，工作時又沒有毅力每天都努力進步，最后連自己的健康都無力維持，是的，就差一點點，總是差一點點就成功了，可是這一點點仿佛又是艱難又遙遠的路程。 我開始反思自己想做的很多事情都半途而廢，所以我更容易怨天尤人，總是覺得不夠幸福。 怎么才能對生活擁有滿足感，我的方法就是從一件事開始堅持。我選擇的是健身，這件事也是對我來說最困難的事，我的動力就是連健身這么難的事情我都可以堅持的話，那還有什么事情難的了我。 好了振振有詞地說了這么多，但其實我的健身只是開了個頭，雖然圍度有縮小，可是這兩年工作忙身體差已經比畢業的時候胖了十斤，所以減脂的路還很長，等我完成目標的時候會寫篇技術貼分享給大家。 最后還想說，姑娘們減肥藥別再吃了，我從來沒有嘗試過減肥藥，它們的原理就是抑制你的食欲或者含有利尿劑讓你脫水，所以你看到秤上的數字刷刷地掉都是錯覺，那全是水分和肌肉，只會讓你新陳代謝越來越慢變成喝涼水都胖的體質。如果真的想減脂不是減重，就少食多餐不吃零食，多吃蛋白質，然后運動。 這世界上的一切成功都來源于堅持，一切失敗都來源于半途而廢。 毅力的名言 考研成功的三大法寶：自信、勤勞、毅力 馬云談創業毅力：不要寄希望于自己成分頁：123
沒有雷聲，冬眠的昆蟲是被我們驚醒的，當我們的車蜿蜒爬向通往它們的路時，它們就紛紛探出了嫩白透亮的身子，還有許多我們肉眼看不到的蟲類，迷蒙著眼睛細微地移動了不可量的距離。今年的節氣趕著中國傳統的節日走，當雨水與大年三十碰頭后，驚蟄又與元宵節相遇了。這是一種美好的結合，有圓滿與滿足，像一對戀人的相逢，一切都適合暢意抒情。 元宵節是山里吃湯圓的日子，阿嫂們在年前就備足了料，將十來斤糯米泡進泉水，過兩天，把石磨洗干凈，架進大木澡盆里，糯米和著水裝入石磨中的洞眼，勻勻地推著磨子，石磨有兩頁，一頁合著一頁，上面一頁勻勻地轉動，眼看著細白的漿水就從兩頁合處的石縫里源源不絕地流出來，流入漆黑一團的澡盆里，剛剛磨好的漿水，還能瞧出蕩漾的水紋來，阿嫂們用細白紗布蓋幾層在漿水上，再往紗布上擱置適量輾碎的煤灰，等煤灰吸足了水份，又用干煤灰將它們換掉，當澡盆里的漿水不再有水，只余下能揉搓成團的米漿時，就不用再蓋上白紗布了。 年內的早上，阿嫂們早早起床，她們抹上粗布圍裙，戴著袖套，從澡盆里掀起一團米漿來，揉揉搓搓，一家人的糯米團子就出來了，團子加上甜酒，成為最甜美的早餐。元宵節這天的團子做得可不一樣，里面是加了餡的，嫂子們在餡上花足了心思，芝麻豆沙餡、素肉餡、野菜餡、胡蘿卜餡等，一大鍋水煮沸了，將湯圓丟進去，待浮上來時加一瓢冷水，等水再沸，湯圓就能吃了，輕輕一咬，冒著絲絲熱氣的紅紅綠綠的就從齒頰邊流出來，燙得小姐妺們伸舌頭吐嘴的，煞是艷羨了還沒領到湯圓的客人。 我吃的是甜酒湯圓，里面加了蛋花和姜汁，蛋花香和著酒香、姜香一起飄逸，飄蕩的絲絲蛋花就像檫樹的黃花蕩在上面一樣美麗，只有山里的土雞蛋才有這種醇厚之香，才有這種純凈的色澤。甜酒米也蕩漾在上面，有團在一起的，也有散開白嫩嫩爆米花似的。一大碗吃下去，甜膩的沾液就貼上了唇邊。 羅說原來山上每年都玩舞龍的，這兩年山上的年輕人越來越少了，舞龍的興致雖有，卻沒了舞龍的隊伍。往常年，雙龍戲珠要從初一玩到十五才歇息，有錢人家玩套算，龍舞多久，鞭炮就燃放多久，炮竹聲引領著大家的熱情，聲兒越響那舞動的身姿更有力，動作更到位。舞到興奮點，大伙兒還會齊聲吼起來，那聲兒比炮仗聲還響，那是從胸腔中爆發出來的興奮，任誰也壓制不住。 一禾場的男女老少推搡著看舞龍隊伍的英猛勁兒，待嫁的姑娘們看哪個小伙子帥氣又偉岸，哪個膀子最有力，私下里芳心暗許，待平日里遇到，遠遠的就紅了臉子，低下頭一溜煙小跑躲開了。有膽子大的，眉目傳情，春水旖旎之情被小伙子領悟了，第二天就派媒婆上了姑娘家的門。 羅建議我今年第一次來山上，還是去廟里拜拜，他說拜菩薩挺顯靈的，拜了的那年一定順順利利，保準出不了大事。雖然霧將大山罩住了，能見度僅十米左右，我還是去了山頂的寺廟，路上遇到了一對夫妻，他們沒開車，男人挎著女人的包牽著女人往上爬。寺廟里，陸續有人燒香拜菩薩，叩頭抽簽，大多是一對對夫妻前往，沒有獨自的。我坐在火邊燒火，與主持攀談，看菩薩波瀾不驚地高高在上，俯視著人間凡人，向他們許愿叩求的頗多，不知他能否照顧得了這許多人。 一個女子與我們坐在一起烤火，笑得陽光燦爛的，她的男朋友虔誠地跪在擱置于神像前的軟布包上，軟布包早已失去了原來的土黃色澤，一種臟臟的抹不去的舊色，他瞪大了眼搖著手中的簽筒，幾十支簽豎插在筒內，他搖了好一會，一支簽才如約冒出頭來，再隨著他的搖晃跳到了地上，他拾起來一看，喜孜孜地給和尚報了數字，和尚不緊不慢地取了他手中的簽，問他求的啥，求財呢！和尚從簽柜里找出相應的簽語，一瞧，好簽呢！簽語寥寥數字，似乎勾勒出了一年的好光景。那女子聽后笑出了咯咯聲，她也起身又求了一簽。臉色比先前更艷，菩薩給予了一個美好的向往，人心也就跟著敞亮起來。 主持說這霧今天散不了，外邊還下著毛毛雨呢！濃霧得有陽光照著才散得快，霧怕了陽光呢！它一來霧就急急躲開了。現在寺廟外的竹林隱在霧中，曾經見過的幾棵高大的松樹也隱在霧中，瞧不出半點影子來，只有寺廟硬朗朗地立在霧中，半掩著墻體。寺廟里彌漫著嗆人的香燭味，香爐里偶爾還爆發出一陣短促的鞭炮聲，香爐的四周，全是蠕濕的緊貼著泥地的碎紅紙片，紙片中夾雜著土黃色的藥泥，它們零亂的散落在各處，顯得可憐而毫無生機，它們可能被狂風吹過，也可能被暴雨淋過，還有一些，早已不知刮到了何處的枝丫上，緊巴著樹干。可現在，它們全在霧中，消失了，尋不到了。 連下山的石階也沒在霧中了，頂子上的四照花樹也看不到。我們下山的路上又遇到了那同一對夫妻，還是男人挎著女人的包，還是他牽著女人的手，倆人沒有新婚夫妻的甜蜜意味，倒是相攜而前的穩重與執著。 路邊的檫樹隱隱約約的露出花來，倒沒了雨水那天的鮮亮，而雨水那天尚未開花的李子樹卻開滿了一樹的白花，恰巧在此時，霧散開了近十來分鐘，讓我們目睹了櫻花與老屋的美妙結合。一個節氣有一個節氣的物事，就像檫樹花與李花一樣，得等到了適合自己的季節才能綻放最美麗的自己，誰也不能越過誰，誰也不能慢下步子來等一等誰，誰都被季節催生，被各自的節氣呵護著長大。 >>>更多美文：散文閱讀
身邊人是你最好的“名片” 記得看過一期關于劉德華的訪談節目，里面講了這樣一件往事： 在進入娛樂圈初期，劉德華接到的第一個角色是在《夜來香》里演一個嫖客。雖然是一個跑龍套的，他也非常重視。拍攝結束后，主角林子祥笑著對他說：“小伙子，不錯，演得很好。”接著，他在《鱷魚潭》接演了一名殺手的角色。眾所周知，演殺手最難的是表情。為了演好，劉德華對著鏡子練得臉都快抽筋了，并且經常向其他演員虛心請教。而這一切正好被該劇的男主角周潤發看在眼里。 后來，導演夏夢要拍《投奔怒海》，便找周潤發來演主角，但是周潤發檔期排不開，便說：“不如我給你推薦個人吧，在《鱷魚潭》里演殺手的那個小伙子，我看挺不錯的，只是不知道他叫什么。”于是，夏夢回去后查了一下，可是演員表里沒有劉德華的名字，無從聯系，便只好放棄。她又找到了林子祥，不巧，林子祥也沒有時間。林子祥向她推薦了一個人，但也是不知道姓名，只記得是在《夜來香》中演嫖客的那個小伙子。夏夢只好再看錄影帶，她驚奇地發現，林子祥和周潤發推薦的竟是同一個人。夏夢心里一震，一個初出茅廬的小伙子，竟然能有兩位明星都推薦了他，這個小伙子肯定不錯，一定要找到他。幾經周折，夏夢終于找到了劉德華。最后，憑借著這部戲，劉德華一炮走紅，成為大家喜愛的明星。 聽完這個故事后，我在想：和林子祥、周潤發一起演戲的跑龍套者不計其數，為什么他們二人不約而同地推薦了劉德華呢？原因就是劉德華無論做什么事都認真、負責、敬業，這種品質最終感染了他身邊的人———林子祥和周潤發，促使他們熱心推薦自己，從而脫穎而出。所以，在與人交往時，你的言行舉止會被許多身邊人看在眼里，一旦折服了他們的心靈，你的名聲就會通過他們的口耳相傳，呈幾何倍數向周圍迅速擴散，并最終給你帶來意想不到的收獲。也就是說，身邊人就是你的一張“名片”。 一次，李開復準備邀請朋友們來家里小聚一下，可是當他和一位熟人說了準備宴請的客人名單之后，對方忽然說道：“可能有一個人你不用請了。他在金融投資上栽了大跟頭，已經到了破產的邊緣，大家都知道了他的事情，你就算把他請來了也只會讓他心里更加難受。”（勵志電影 www.lz13.cn）對方說完，李開復堅決地搖了搖頭：“當一個人發達時，我們是朋友；當他倒霉時，我們還是朋友。不能因為朋友出了事情就故意繞開他，而且他現在最需要的就是能得到更多的支持。所以，這個朋友我不僅要請，而且還要親自把請柬送到他的手上。” 李開復說到做到，當天晚上就開著車來到這個朋友的住處。當他向朋友說明了來意之后，朋友在經過短暫的詫異后，立刻明白了李開復的良苦用心，張開雙臂緊緊地將李開復抱住，激動地半天說不出話來。在那次聚會上，落難的朋友重新回到了人們的視線之中。知道了事情經過的客人們都被李開復的舉動深深感動了，從那之后，為人厚道的李開復就在商業圈里擁有了更好的口碑，有越來越多的商界同行找他合作，洽談項目，因為他們覺得：李開復對一個落魄之友都能那么上心，那么與他合作又有什么不放心的呢？ 你所做的一切，身邊人最先看到，你對身邊人的態度，也決定了他們對你的態度。所以，在人際交往中，我們要善待身邊的每一個人，用熱心、敬業和善良厚道的交際態度去激勵失落的人，用不計較的心態去化解誤會，甚至用實際行動去感動他們，這樣對方心里便會溫暖起來，始終視你為榜樣，深深為你的人格魅力而感染，進而宣傳你，當你的名片，而我們更能從中獲益，在以后的道路上走得更加順利。分頁：123
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